今夜は蕎麦で日本酒、むら治屋、神田

神田駅北口を出て、地図を頼りに指定された店に向かう。

地図によると、この路地の奥に店があるはずだ。

目的のお店、『むら治屋』があった。

路地を入った時はちょっと心配したが、なかなか小奇麗な店である。

幹事によると、美味い日本酒と蕎麦を味わうことができるとのことだ。

店に入ると早速、今夜の日本酒を確認する。

先に来ていた友人たちと、これは美味い、いやこれが良い、と酒談議に花が咲く。

飲兵衛にとって、楽しい時間。

日本酒を飲む会といっても、最初は生ビール。

おや、箸置きがピーナッツだ。

ビールのお供に食べてしまったら、箸を置く場所が無くなってしまった。

仕方が無いので、小皿の上に置くことにする。

お通しが出された。

杓文字に付けられた練り物が美味い。

ビールと共に美味しくいただく。

続いて、珍味が届く。

このわた、生シラス、サメの軟骨。

キュウリに載せて口に運ぶ。

これはもう、日本酒のアテだ。

急いで日本酒を出してもらう。

最初に頼んだのは、今日入荷したばかりの一升瓶。

佐賀県鹿島市の富久千代酒造が醸す、鍋島三十六萬石、特別純米酒、クラシック。

人気の鍋島は最近入手難。

ようやく入荷した一升瓶をまるごと出してもらった。

鍋島を初めて飲んだのは佐賀空港のレストラン。

それ以来好きになり、鍋島を常に置いている日本橋の鮨屋、『蛇の市本店』で良く飲んでいる。

クラシックは、通常の特別純米酒とは異なる酵母を用いたもの。

よりクラシカルな味わいなのだそうだ。

でも、これだけ飲むとどこが違うのかよくわからない。

言われてみると、少し香りが控え目なようだ。

口に含むと、口腔内に甘味を含んだ米の旨味が広がる。

美味し酒である。

友人たちと過ごす神田の楽しい夜は続きます。