今日は彼女とラム・ランチ、ワカヌイ・グリルダイニング＆バー東京、芝公園　２

芝公園のニュージーランド料理の名店、『ワカヌイ・グリルダイニング＆バー東京』で彼女と過ごす楽しいランチの続き。

選んでおいた赤ワインのボトルを出してもらう。

ウーラストン・エステーツが造る、タソック、ピノ・ノワール、2013年。

このワインも『ワカヌイ』直輸入品。

ニュージーランド南島北部のネルソンにあるワイナリーだが、どのような造り手なのかよくわからない。


色合いは、透明感のあるルビー色。

ベリー系の香り。

豊富なタンニンと酸を持ち、ブルーベリーやダークチェリーのニュアンス。

ほのかな樽香も心地よい。

アルコールは13.5%とちょっと高めだが、果実味があるのでアルコール・アタックは感じない。

とてもバランスが良い、上質のピノ・ノワールだ。

「美味しい。ワカヌイのピノは本当に良いものが揃っているわね」と彼女の評価も上々。


ワカヌイサラダ、季節野菜とシェリービネガーヴィネグレット。

たっぷりの野菜が嬉しい。





メイン料理は、二人ともワカヌイ・スプリング・ラム。

焼き加減が絶妙なラムは、柔らかくジューシーで最高に美味い。



デザートも二人とも同じものを選んだ。

ホーキーポーキー・アイスクリーム。

中にキャラメルの粒が入った、ニュージーランドの定番アイスクリームだ。


「今日も美味しかった。ここのラムは本当に最高だわ」

「今日の君も最高だよ」

「ラムと一緒に最高と言われても素直に喜べないわね」


「確かに小羊じゃないけど、とっても綺麗だよ」

「意味不明！」と彼女に叱られてしまった。

気が付くと、店に他の客の姿は無い。


長居をし過ぎたようだ。

この肉のディスプレイを見ると、またすぐここに来たくなる。

ソムリエとスタッフにお礼を述べ、店を後にする。


東京タワーが逆行で黒く見える。

『ワカヌイ』が芝公園に移転し、便利になった。

今度は夜に食事に来ることにしよう。

彼女と楽しんだ、『ワカヌイ』でのランチでした。