今夜のお家ワイン、クライン・ジンファンデル、カリフォルニア

確かあの時は、色々なワイナリーで8本を購入してきたが、あと2本くらいしか残っていないと思う。

今夜のワインは、クラインが造る、エンシェント・ヴァインズ・ジンファンデル、2010年。

クラインは自然への負荷を最小限に抑えた自然なワイン造りと、カベルネやシャルドネといった人気の国際品種とは一線を画し、樹齢の高い伝統品種を守り続けている。

裏のエチケットには、クラインは1982年から家族で所有され、運営されている、と書かれている。

彼女と訪れた時も、ワインの試飲よりも開拓時代の展示館や、至る所に居る動物たちと遊ぶのに忙しかった。

彼女が特に気に入ったのは、ロバ。

小さなニンジンを差し出すと、唇を剥いてポリポリと食べるのがとても可愛いのだ。

ところで、この裏エチケット、ページがめくれるようになっていて、5ページにわたってワインの説明、ワイン造りのコンセプト、そして料理のレシピが掛かれている。

グラスに注ぐと、とても濃い赤紫色。

ふくよかで甘い果実香。

口に含むと、ブラックベリーやビターチョコレートを感じ、強くスパイシー。

タンニンはこなれていて、ミネラル感も豊か。

さすが、樹齢100年のぶどうから作られるジンファンデル。

クラインで購入したワイン4本は、どれも外れが無く、素晴らしい仕上がりだった。

すっかりクラインのファンになった、楽しいお家ワインでした。