今夜はラクレットでワイン、板橋三丁目食堂、板橋区役所前

今夜は彼女と一緒に、板橋まで脚を延ばす。

目的のお店は、アメブロの”ユーキのビールな毎日”で紹介された、『板橋三丁目食堂』。

ラクレット料理があまりに美味しそうだったので、是非行きたいと思ったのだ。

お店は綺麗なマンションの1階、想像していたより小振りだ。

人気店のようで、今夜も地元の方たちで満席。

早めに予約をしておいて良かった。


席に着くと、早速泡で乾杯。

スペインのカヴァの聖地、カタルーニャ・ペネデス地区にあるマルケス・デ・モニストロルが造る、モナステリオーロ、カヴァ、ブリュット。

マルケス・デ・モニストロルは1882年設立の老舗。

瓶内二次発酵させ、瓶内熟成期間は12～15ヶ月。

細かな泡立ちの、フレッシュで柑橘系の香りを持つ素敵なカヴァ。

セパージュは、マカベオ40％、シャレロ30％、パレリャダ30%。


カヴァに合わせたアミューズは、オリーブの盛り合わせ。

「え、こんなに沢山?!」と、とても良心的な量にびっくり。

三種のオリーブに添えられた酢漬けの赤キャベツも美味しい。


続く料理は、冷製カポナータ。

ナスとトマトが主体の、シチリアの煮込み料理。

暑い夏には、冷やしたカポナータが美味い。



カヴァの次には、白ワインをグラスで注文。

フランス、コート・デュ・ローヌ地方のローダニエンスが造る、キュヴェ・リオン・ドール。

ヴィオニエ100％のワインだ。

ローダニエンスは、ローヌの数多くのぶどう栽培農家や組合と契約し、仕入れたぶどうを用い、年間1,800万本のワインを生産している。

すっきりとした味わいの中に、フルーティで華やかな果実香を持つ。

コスパ・ワインとして、日本でも人気のワイン・シリーズである。


白ワインに合わせる料理は、白レバームース、メルバトースト添え。

普段はあまり食べないレバームースだが、珍しく彼女が食べてみたいと言ったのだ。

彼女は初めての店ではとにかくいっぱい注文し、シェフの腕を見極めようとする傾向がある。


肉詰めマッシュルームのアヒージョ、岩塩添え。

今夜初めての温かい料理。

「これも美味しいわね」と、彼女はここの料理が気に入ったようだ。


温かい家庭的な雰囲気のお店。

壁には、今夜のグラス・ワインやおすすめ料理が書かれた黒板が掛けられている。

板橋区役所前の『板橋三丁目食堂』で彼女と過ごす楽しい夜の続きは、また明日。