今夜は気軽なブルゴーニュのピノ・ノワールを抜栓。
ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスが造る、ブルゴーニュ、ピノ・ノワール、2013年。
ドメーヌ・ルーは1885年創業で今も家族経営を貫き、現在の当主は5代目。
コート・ドールで最大のぶどう畑の所有者で、数多くのグラン・クリュ、プルミエ・クリュ畑を保有している。
ドメーヌ・ルーのワインはフランスの多くの星付きレストランでリストアップされ、また航空会社の機内ワインにも採用されている。
グラスに注ぐと、綺麗なルビー色。
チェリーやストロベリーの香りを持ち、すっきりとした果実味のミディアム・ボディ。
ドメーヌ・ルーのグラン・クリュも素晴らしいが、こんな良質のブルピノを良心的な価格で提供してくれるところが嬉しい。
今夜も楽しい、お家ワインでした。