今夜は、ブライ・コート・ド・ボルドーを抜栓した。
シャトー・カップヴィル・キュヴェ・プレステージ、2009年。
ブライは、ドルトーニュ川の右岸に位置し、メルロー主体の赤ワインを中心に産している。
このワインはいくつもの受賞歴を持ち、コスパに優れたこの地域でも、注目の造り手である。
色合いは濃く、豊かな果実香を持つ。
濃厚な熟成感、熟れたプラムやビターチョコレートを感じる。
これは確かに美味い。
セパージュは、メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、コット5%。
平均樹齢は、30年。
今夜も楽しい、お家ワインでした。