まったりワインの翌日は、恒例となった池袋西口のラーメン探訪。
「またラーメンを食べに行くの･･･」と彼女は引き気味。
たっぷり美味しいものを食べ、ワインを飲んだ翌日は高カロリー食は避けたいのだそうだ。
「月一回だけのラーメンだから、食べに行こうよ」と説得し、今回選んだ『ガガナラーメン』に向かう。
池袋駅西口からお店までは徒歩10分だそうだが、宿泊する『メトロポリタン東京』からは5分ほどの距離。
西池袋公園を抜けた先にお店がある。
このビルのはずなのだが・・・、半地下になった店を見付けた。
1階にあると書かれていたので、上の階の店を探したので見当たらなかったのだ。
階段を下り、店の前に立つ。
ラーメンウォーカーの東京うまいラーメン・ベスト100に選出されたのだそうだ。
カウンターがコの字になり、中には可愛い女性が三人。
店長らしきおじさんも居るが、ラーメンを作り運んでくれるのはお嬢さん方。
お冷やと一緒に、不思議な飲み物が出される。
このお茶を飲むと、脂肪の吸収が抑えられるのだそうだ。
見た目は濃いが、すっきり飲みやすい薬草茶。
カウンター席の前には、女性用の髪留め。
ペーパーナプキン、紙エプロンも置かれている。
私が選んだのは、ガガナラーメンの大盛り。
彼女は、ガガナラーメンのレディース盛り。
要は、中盛りのこと。
出汁は、濃厚魚介豚骨スープ。
麺はストレート細麺。
炙ったチャーシューが二枚、揚げたニンニクチップ、メンマ、キャベツ、白髪ねぎ、パクチー、海苔1枚が乗っている。
スープは確かに濃厚なのだが、塩分控えめで脂も少ないので、後味はすっきり。
テーブル上には、七味唐辛子、ブラックペッパーに並んで、魚粉。
鰹の魚粉なのだそうだ。
麺に魚粉を振り掛けて食べる。
一層濃厚な魚介スープになるが、魚粉なのでくどくならない。
細麺なので見た目は量が少ないようだが、食べるとずっしり胃が重くなる。
池袋西口にはラーメン店が40軒あるそうだが、厳しい競争に晒されているだけあって、ここも美味い。
ホテルに戻り軽くシャワーを浴びると、身支度を整えて出発。
今回も楽しい、まったりワイン＆ラーメン探訪でした。