浅草での楽しいトライアングル会の続き。
メンバーは、ちぃさん、茶目子さん、そして私。
『神谷バー』を出て向かった先は、もんじゃで有名な『つくし』。
実は以前、もんじゃを食べたことが無いと話したところ、私をもんじゃデヴューさせようということで、ちぃさんと茶目子さんがこの会を企画してくれたのだ。
店の中央にも大きな鉄板があり、ここでは焼きそばやお好み焼きをお店の方が焼いてくれている。
お店の壁一面には、有名人のサイン入り色紙。
すぐ目の前の色紙には、ももいろクローバーZのサイン。
早速、乾杯。
ちぃさんと茶目子さんはハイボール、私は生レモンサワー。
注文したもんじゃは、デラックス。
豚肉、海老、烏賊がたっぷり入っている。
お二人のインストラクションに従い、具だけを鉄板に載せて焼き始める。
と言っても私は具を鉄板に載せただけで、焼いてくれているのは茶目子さん。
そして土手を作り、液を流し込む。
焼き物も注文。
豚ホルモン焼きと、牛スジネギ焼き。
もんじゃの隣で、豚ホルモンを焼き始める。
このホルモン、噛み応えがある。
よく噛むと口の中に旨味が広がり、顎も鍛えられる。
ほぼ焼きあがったところで、卵を溶いて掛ける。
お二人によると、もんじゃで卵を掛けるのは珍しいのだそうだ。
テーブルの横には、薬味がずらり。
でももんじゃ自体に味が付いているので、何もつけなくても美味い。
続いて、牛スジネギ焼き。
牛スジは口の中でとろける程柔らかく、美味しい。
二杯目は・・・、よく覚えていないが、生レモンサワー、青リンゴサワー、ハイボールだったような気がする。
もうひとつもんじゃを注文。
明太餅チーズ。
餅にちゃんと火が通るのか不安だったが、この餅は溶けやすいようだ。
明太子はパスタに使っても美味しいのだから、もんじゃにして美味しくないはずがない。
もんじゃを二枚食べると、小さなへらの使い方も上手くなった。
ほどほどにお腹がいっぱいになったので、『つくし』を出て次に向かう。
店に入った時はまだ明るかったが、食事を済ませ店を出ると、もう陽は落ちていた。
浅草ホッピー通りには明りが煌々と点り、賑やかになっている。
ちぃさん、茶目子さんと過ごす浅草の楽しい夜は続きます。