広尾の人気のメキシカン、『サルシータ』で友人達と過ごす楽しい夜の続き。
メンバーは、きゅーさん、KEiさん、すみれさん、ちぃさん、茶目子さん、そして私。
外出自粛のため、きゅーさん、KEiさん、すみれさんとお会いするのは久し振り。
やはり気の合う友人達との会食は楽しい。
二杯目のお酒は、全員揃ってフローズンマルガリータ、ライム。
グラスの大きさがそれぞれ微妙に違うのが手作り感があって面白い。
ここのフローズンマルガリータは良いテキーラをたっぷり使っているので美味いのだ。
私はこれで二杯目。
トルーカ風自家製チョリソのケサディーヤ。
中には熱々のチーズがたっぷり。
これにもチリソースを掛けていただく。
トルティーヤスープ。
見た目ほどには辛くなく、旨みがたっぷり。
三杯目は、フローズンマルガリータ、ストロベリー。
茶目子さんと私のはジェラートのようだが、ちぃさんのは何故かもう溶けかかっている。
カニとアボカドのサラダ。
これが美味いのだ。
取り分けは私の役目。
真ん中の半割のアボカドも六等分して皆さんの皿に盛りつける。
野菜に隠れて見えないが、カニもたっぷり入っている。
ミチョアカン風豚肉のタコス。
タコスを取り分けた後の皿の写真を撮り忘れたが、この皿のデザインがメキシコ風でとても良い。
サルサは三種。
サルサをたっぷり掛けて食べる。
四杯目のフローズンマルガリータはライム。
ベラクルース風海老のにんにく唐辛子炒め。
これも私が皆さんに取り分ける。
さっと数を数えると、海老は18尾。
一人三尾ずつを盛り付ける。
ニンニクの香りと唐辛子の辛味が効いて美味い。
五杯目のフローズンマルガリータはストロベリー。
今度はちぃさんのもシャーベット状でモリモリ。
ユカタン風コチニータピビル。
スパイスでマリネした豚肉をバナナの葉で包み蒸し焼きにしたもの。
コチニータピビルには熱々のトルティーヤがついてくる。
美味いが、もうお腹がいっぱい。
トルティーヤだけでも4枚も食べている。
デザートは、バニラアイスクリーム、アロス・コン・レイチェ（牛乳とシナモンで煮た米）、メキシコ風プリン。
『サルシータ』の料理は美味しいだけでなく、ヴォリュームが半端ない。
しかもフローズンマルガリータはとても効くので、ここで食べて飲むと、二次会には行けなくなる。
友人達と過ごす広尾の楽しい夜でした。