9月中旬の那須旅行。
メンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。
『ペニーレイン』から次に向かったのは、黒磯駅近くのヨークベニマル。
ここは別荘で過ごす時に何時も食料品の買い出しに来ていたお店。
夏にはバーキュー用の肉や魚介類が豊富に揃っているが、既に9月中旬となるとバーベキュー用の特設コーナーは無い。
それでも何故か割引になっている肉のパックが多く、お得に購入。
再び緑に囲まれた道を上り、コテージに戻る。
でもここで、肝心な物を買い忘れたことに、ちぃさんが気付く。
コテージにはワイングラスが無かったので、100円ショップで買うことにしていたのをすっかり失念していた。
仕方が無いので、コテージに備え付けの陶器のカップで代用することにする。
購入品をテーブルに並べてみた。
左のハロウィン仕様のお菓子は私が持参したもの。
牛肉、豚の骨付きリブ肉、焼き鳥、ウィンナーソーセージ、野菜は椎茸、トウモロコシ、ズッキーニ。
サラダ、牛肉、牛タン、鰹刺身、納豆巻き、焼肉のたれ二種。
『ペニーレイン』のパンは明日の朝食用。
ブルーベリーブレッド、ゴルゴンゾーラ、クロックムッシュ、アップルパイの四種。
チーズは地元産のウォッシュとブリー。
サラダ用ドレッシング、何故かショートケーキが二個、そしてペッパーソルト、2ℓのミネラルウォーターが二本。
飲み物は、ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインが二本、地元産の日本酒。
きゅーちゃんとちぃさんは、肉や野菜の下ごしらえ。
ピエールロゼさんと私は七輪の火起こし。
驚いたことにこのコテージに備え付けられているバーベキューセットは、BBQグリルではなく、七輪。
良い具合に火が起こってきた。
まずは、サラダと鰹の刺身でスタート。
実はこの鰹、私が鮪だと思って買い物かごに入れたもの。
ビールで乾杯。
このメンバーで初めて訪問した場所が守谷のスーパードライミュージアムだったので、ピエールロゼさんが”チーム・スーパードライ”と命名。
そこでビールは勿論アサヒ・スーパードライ。
醤油は買い忘れたが、すりおろした生姜はちゃんとある。
食べてみると、間違いなくこれは鰹。
ビールによく合って美味い。
そうこうするうちに、肉も美味しそうに焼けてきた。
テラスに照明は付いているが、それだけでは暗い。
ピエールロゼさんがキャンプ用のランタンを二個持ってきてくれたので、テーブルが明るくなった。
コテージの管理人さんに、「熊と猿に気を付けて下さい」と言われたので、明るくした方が良いだろう。
バーベキューグリルではなく七輪で肉や野菜を焼いて、四人が食べる速度に間に合うのだろうかと心配したが、火力が強いのでどんどん火が通る。
骨付きリブやシイタケも焼き始める。
ビールを飲み干すと、スパークリングワインで乾杯。
ワイングラスを買い忘れたので、陶器のカップで代用。
サントリーとスペインのフレシネが共同開発した、モマンドール、エクストラ・ドライ。
和食に合うように造られた、キレの良い辛口。
こうしてテラスで焼きながら食べる肉や野菜は最高に美味い。
まだまだ気温が高い季節だったので、虫よけスプレーと虫刺され薬は必要。
これは私が持参。
スパークリングワインの次は、スペインのオーガニックワインのパイオニア、ボデガス・パラ・ヒメネスが造る、パラ・ヒメネス、シャルドネ、オーガニック、2020年。
友人達と過ごす、楽しい那須旅行の夜は続きます。