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Channel: ワインは素敵な恋の道しるべ
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休日のランチは素敵にフレンチで、ブリーズ・オブ・トウキョウ、丸の内 2

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ゴールデンウイークのこと、丸の内のフレンチ、『ブリーズ・オブ・トウキョウ』で彼女と過ごす素敵な午後の続き。

 

スパークリング、白のワインを飲んだ後は、抜栓しておいた赤のボトルを出してもらう。

ビコーズ、アイム・モナストレル・フロム・スペイン。

 

ビコーズ・ワインは、フィラディスがフランス、イタリア、スペインから輸入する、デイリー・ワインのシリーズ。

 

このワインは、スペイン、ムルシア州のフミーリャで、モナストレルを使って造られている。

モナストレルのフランス名は、ムールヴェードル。

フミーリャは新しいワイン産地で、コスパの良いワインで有名。

 

窓を背景に撮影したので色が薄く見えるが、実際には濃いルビー色。

カシス、ダークチェリー、ストロベリーの香り。

果実味、タンニン、酸味のバランスが良い、フルボディ寄りのミディアムボディ。

アルコール度数は14%としっかり目。

セパージュは、モナストレル75%、シラー25%。

 

ヴィアンドが届く。

仔羊の煮込み、プランタニエール風。

ナヴァラン・プランタニエールだ。

仔羊はスプリングラム、プランタニエールとは”春仕立て”。

 

添えられているのは春野菜の蕗の薹と蕪、それにクスクス。

柔らかく煮込まれた仔羊が美味い。

 

ヴィアンドを食べ終えたあとも、残ったモナストレルを飲みながら話しが弾む。

 

デセールが届く。

 

奥は苺のミルフィーユ、手前はバニラアイスと苺のコンフィチュール。

バニラアイスには、ミントの新芽。

苺尽くしのスイーツが美味い。

 

デセールを食べながらも、モナストレルの最後の一杯を楽しむ。

 

食後は熱いコーヒー。

 

ここの砂糖も、ラ・ペルーシュ。

インド洋に浮かぶフランス領レユニオン島のサトウキビ100%で造られる、プレミアム・シュガー。

私も自宅で愛用している。

 

36階の『ブリーズ・オブ・トウキョウ』でのんびりランチを楽しんだ後は、地下1階に下り、リニューアルオープンしたばかりの「マルチカ」を見に行く。

 

ここには16の店舗が入っている。

 

連休中ということもあり、多くの客で賑わっている。

 

まず目を引いたのは、「BUTTER 美瑛放牧酪農場」の”美瑛”の文字。

先月の北海道旅行では、「美瑛選果」のコーンパンを買いたかったが、売り切れで二回フラれた。

 

バター、チーズ、牛乳などの乳製品を買うことができる。

 

店内には牛乳からバターを造る製造設備も併設されている。

 

点心麺飯の「雪梅花(シュエメイホァ)」も美味しそうだ。

 

ここには、7つの店舗にイートインが併設されている。

 

タイ料理の「THONG 沌(トン)」にもイートイン。

ここのパッタイも美味しそうだ。

 

料理のミニチュアが可愛い。

 

「ダイワTOKYO」のフルーツサンドは圧巻。

 

もう一つ目を引くのは、この出汁巻きたまごサンド。

 

”ばっちゃんの作る本気の出汁巻きたまご”なのだそうだ。

 

今日はフルコースのフレンチを食べているのでお腹がいっぱいだが、次回は”八百屋の作る本気のクレープ”は食べたいと思う。

 

そしてもう一つ食べたいのは、「相模屋」のいなり寿司。

 

もちいなりは是非食べたいと思う。

 

最近はカヌレが人気のようで、ここにも「立町カヌレ」。

今までカヌレは「フロ」で買っていたが、有楽町の”ギンザ コリドー カヌレ”とここのカヌレも食べ比べをしなければだ。

彼女と過ごす、丸の内の楽しい午後でした。

 

 

 

 

 

 


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