ビール、白ワイン、赤ワインと飲んだ後は、焼酎を飲むことにした。 誰かが、九州に来たのだから焼酎を飲まなければ、と言い出したのだ。 もう充分に飲んでいたが、友人の説得力ある言葉が理性に勝ったのだ。 選んだ焼酎は、人気の幻の焼酎、三岳、900mℓ。 鹿児島県の屋久島で造られる芋焼酎で、原料は枕崎産の黄金千貫。 別の友人が、福岡なんだからもつ鍋を食べようと言い出した。 回らなくなりつつある頭で考え、同意する。 にらがたっぷり乗った鍋がど~んと届いた。 そろそろ食べて良さそうだ。 野菜だけでなく、もつも探して取り分ける。 野菜は柔らかく、もつは歯応えがあって美味い。 焼酎が良く合い、ガンガン飲み進んでしまう。 ラーメンのような麺だが、出汁に味がしっかりついているので、美味しく食べることが出来る。 むむ、これは限界への挑戦と言って良い状況。 でも恐ろしいことに完食。 小倉の『山久』で友人たちと過ごす、明らかに食べ過ぎ飲み過ぎの楽しい夜でした。
火が通ると、あんなに大量に盛られていた野菜が鍋に吸収されていく。
何時撮影したのか覚えていないが、二本のワインのコルクの写真が残っていた。
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今夜は焼鳥屋で焼酎、山久、小倉 3
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