皆様、新年明けましておめでとうございます。
本年が皆様にとって、よりよい一年となりますように祈念致します。
今年もワインやグルメ、旅の話を綴ってまいりますので、お付き合いのほど、宜しくお願い致します。
（写真は昨日、大晦日に撮影した富士山です。）
今までは元日は海外で過ごすことが多かったが、今年は久し振りの日本。
ということで、日本酒を楽しむことにする。
開封した酒は関谷醸造が醸す、蓬莱泉 空 純米大吟醸。
”名古屋の彼女”にいただいた、貴重なお酒。
関谷醸造は、愛知県設楽郡設楽町にある酒蔵で、創業は元治元年（1864年）と古い。
関谷醸造が造る酒の中でも、この”空”は特別なお酒。
限定予約品である。
予約受付は、設楽町の本社または豊田市の吟醸工房で来店でのみ行っている。
つまり蔵元へ自分で行って予約しないと買えない酒なのだ。（ただし、予約した酒の発送はしてくれる。）
蔵元まで出向いても、予約できる酒は一人一本のみ。
しかも、予約すればすぐに送ってくれるのではない。
12月末までに予約すると、出荷されるのは翌年の11月。
そんな貴重な酒は、元旦に飲むべし。
一昨年と昨年は煩悩を抱いたまま海外留学し、一心不乱に勉強した。
今年は心を空しくし、新たなことに挑戦したいと思う。
皆様、良い新年をお迎えください！