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Channel: ワインは素敵な恋の道しるべ
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アペロはカジュアル・フレンチで、スタンド・バイ・ミー、新橋

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今日は時系列を飛び越えて、時事ネタをアップ。

4月中旬のこと、ちぃさんと新橋で待ち合わせ。

 

SL広場に来れば、C11-292を撮影しない訳にはいかない。

でもここでは周囲に要注意。

TV局のインタヴューアーに捕まると大変。

 

久し振りに新橋に来ると、こんなお店が出来ていた。

『150黒豚饅』と聞くと、大阪の『551蓬莱』と関係があるのかと思ったが、ここは新橋で居酒屋を展開する”へそグループ”の新業態。

 

これは美味しそう。

ちぃさんと、「帰りに買って帰ろうね」ということで、お店の方に閉店時間を確認。

 

新橋で飲むときは、烏森神社にご挨拶。

 

烏森神社前の宮脇通りには美味しそうなお店が立ち並ぶ。

 

今日のアペロのお店は、『スタンド・バイ・ミー』。

店名の”ミー”は”Me”ではなく、”Mi”。

新橋駅の改札パンチのデザインが”Mi”だったので、これは新橋を意味しているとのこと。

他にも意味があり、店が面している宮脇通りの”Mi”であり、運営会社のミナデインの”Mi”でもあるのだそうだ。

 

看板のデザインも新橋駅のパンチが入った硬券切符。

”たちのみ”と書かれているとおり、カウンター席の大部分は立ち飲み。

でもカウンターの奥側には椅子席が4つ、さらにその奥には着席できる6人用のテーブルが二つと4人用のテーブルが一つある。

 

今日はカウンター席を予約しておいた。

席に着くと、早速スパークリングワインを注文。

 

アイスバケットの中の水も、スパークリングウォーター。

 

「今夜も楽しく飲みましょう」の、乾杯。

 

レ・グラン・シェ・ド・フランスが造る、シャンモロン、キュヴェ・プレスティージュ、ブラン・ド・ブラン。

 

6種類の白ブドウで造られた、ブラン・ド・ブラン。

シャルマ―方式で造られている。

 

お通しは、新玉葱のムースとクレソンのジュレ。

クリーミーで美味い。

 

今日はアペロなので、食事は軽く。

ここの人気メニュー、”ひと口おつまみ”から何点か選ぶ。

 

トマト、トマト、トマト。

 

本物のうなぎパイ。

うなぎパイの上に、本物の鰻の蒲焼。

 

レバームース。

レバームースが乗っているのは南部せんべい。

 

サバタルト。

 

パイ生地の上に、〆鯖。

 

”ひと口おつまみ”だけにしようと思っていたが、”季節限定メニュー”からもひとつ注文。

鰆のサクサク揚げ。

 

鰆をカダイフで巻き、サクッと揚げられている。

流石、北山シェフと高橋スーシェフの料理は美味い。

お二人とも六本木のフレンチの名店、『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』の出身。

 

美味しく飲んで食べると、次のお店に向かう。

ちぃさんと過ごす、新橋の楽しい夜は続きます。

 

 

 

 

 

 


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