今夜は何を飲もうかとセラーを覗きこむ。
おや、このボトルは・・・、それはレバノンのシャトー・ケフラヤ、2002年。
随分以前に購入してセラーで寝かせておいたボトルだ。
それにしても2002年とは随分古いヴィンテージだ。
そこそこ高価なワインだが、13年の年月に耐えられるのか少し心配。
レバノンは今では危険なイメージがあるが、古来よりワイン生産が盛んな実り豊かな地で、その歴史は5000年前にさかのぼると言われている。
そして第一次世界大戦の後にフランスの植民地となったことから、ベッカー高原に多くの近代的なワイナリーが生まれている。
最近では、両親がレバノン系のカルロス・ゴーン氏が、レバノンのワイナリー、イクシールに投資したことから、レバノン・ワインが話題となっている。
シャトー・ケフラヤはレバノンで二番目に大きなワイナリーで、レバノン内戦の間もワインを造り続けたことで有名。
日本ではメルシャンが輸入代理店となっていたので、私も今まで何本か飲んでいる。
コルクはとても上質で、状態も良い。
メルシャンで購入後、私のセラーで7～8年は寝かせていた。
こんなに状態が良いということは、上手く熟成しているかもしれない。
コルクには、シャトー・ケフラヤの名前とヴィンテージ、そしてワイナリーの絵が刻印されている。
それにしても綺麗なコルクだ。
コルクが良いと、ワインが上質に思えてくる。
色合いはとても濃い。
果実香は控えめだが、ひねた熟成香は無い。
口に含むとタンニンは円やかで、しっかりとした黒果実のニュアンスを持つ。
これはなかなか美味い。
数年間動かさずにセラーで寝かせておいたので、状態が良い。
セパージュは、比率はわからないが、カベルネ・ソーヴィニヨンをメインに、シラー、サンソー、ムールヴェードルがブレンドされている。
久しぶりに美味い中東ワインを飲んだ、楽しいお家ワインでした。