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今夜のお家ワイン、マンモス・ジンファンデル、プーリア、イタリア
今夜はジャケ買いしたワイン、マーレ・マンニュム、マンモス、ジンファンデル、2014年を抜栓。最初このエチケットを見た時は、カリフォルニアのワインだと思った。ところがエチケットを良く見ると、プーリア、I.G.P.（旧I.G.T.）と書いてあるではないか。その下には小さな文字で、プロダクト・オブ・イタリー。...
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マンゴツリー東京、丸の内
ちょっと以前のこと、大切な友人と丸ビル35階の『マンゴツリー東京』で待ち合わせ。バンコクの『マンゴツリー』の本店は緑に囲まれた一軒家レストラン。好きなお店で、一人でもふらっと立ち寄っている。その東京店は『マンゴツリー』の豪華版と言った感じで、バンコクの味を再現しながら、高級感のある料理に仕立てている。...
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