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美味い魚で日本酒三昧、羽田市場、常盤橋タワー ２
「常盤橋タワー」の『羽田市場』で、ちぃさんと過ごす楽しい夜の続き。 三種類目の酒は、富山県富山市の富美菊酒造が醸す、羽根屋 純米吟醸 煌火（きらび）。羽根屋は人気が高くなり、最近は入手困難な酒になってきた。 加熱処理をしていない生酒。使用米は富山県産五百万石、精米歩合は60%。 四種類目の酒は、高知県安芸市の菊水酒造が醸す、四万十川 純米吟醸酒 土佐淡麗仕込み。...
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常盤橋タワーの羽田市場でたっぷり日本酒を飲んだ後は、麺屋 音で〆ラーメン、北千住
『サラベス東京』でワインでサクッとアペロをし、「常盤橋タワー」の『羽田市場』でたっぷり日本酒を飲んだ後に、ちぃさんと共に向かったのは、何とまたまた北千住。 今日は『羽田市場』での飲み始めが何時もより遅い時間だったので、北千住に着いた頃はすっかり夜も更けていた。 LUMINEだけでは不公平なので、○I○Iも撮影。 電車の中でちぃさんと協議の結果行くべきお店を決めていたので、『麺屋...
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ウォーキングと夏の花とクリスマスカクタス、そして今夜のお家日本酒、仁勇 特別純米酒、千葉県
7月中旬のウォーキング。 右側から大きな竜が頭をぐっと伸ばしている。何故か額の前あたりに立ち昇る炎。猛暑日の日だったので、白い雲も炎に見えてしまう。 11月下旬の写真。今年もデンマークカクタス、またの名をクリスマスカクタスの花が咲いた。 三年前に小さな葉っぱを一枚挿し芽したところ、こんなに大きくなった。左右の幅は1mほどもある。...
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ポール・ボキューズ15周年記念パーティー、ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
スペイン戦の勝利、大感激ですね。早起きして良かったです。スペインの好守に阻まれパスが繋がらず苦労しましたが、数少ないチャンスを活かす集中力は素晴らしかったです。ボール支配率が74%対17%の中で、失点を１に抑えた粘り強い守りも賞賛に値します。スペインにとっては終始ボールを支配しながら負けるとは、サッカーの勝利の女神は本当に気まぐれに思えたでしょうね。...
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ポール・ボキューズ15周年記念パーティー、ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 ２
『ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座』で開催された15周年記念パーティーに彼女と共に参加した楽しい夜の続き。 クレマン・ダルザスの次は、シャブリ。ドメーヌ・ビヨン・シモンが造る、シャブリ、テット・ドール、2018年。ドメーヌの設立は1815年。保有する17haの畑の中には、四つのグラン・クリュ畑、四つのプルミエ・クリュ畑がある。...
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團十郎襲名披露公演前のランチは肉とワイン、デリリウム・カフェ、東銀座
私のブログはようやく9月になったばかりだが、偶には現在に近い記事をアップすることに。11月中旬のこと、ちぃさんと東銀座で待ち合わせ。この日は團十郎襲名披露公演の夜の部を鑑賞する予定。 遅めのランチに向かったのは、歌舞伎座に近い『デリリウム・カフェ』。 お店があるのは、三原小路の入り口。 三原小路に面した側は、全面ガラス張りになっている。春や秋はここを開いてテラス席風に使うと気持ちが良さそうだ。...
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團十郎襲名披露公演前のランチは肉とワイン、デリリウム・カフェ、東銀座 ２
今夜はいよいよクロアチア戦。午前はジムで筋トレで汗を流し、ランチの後に一時間ほど午睡。おつまみもワインも用意し、準備万端で午前零時を迎えます。ところで、都内にもクロアチア料理のレストランがある。名前は、『ドブロ』。クロアチアには二度しか行ったことがないが、クロアチア料理は好きだ。...
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團十郎襲名披露公演のあとは、和食で打ち上げ、杉玉、北千住
歌舞伎座を出ると、小腹が空いてきたので軽く食べて帰ることにする。ランチは13時半から15時半と遅かったが、團十郎襲名披露公演が16時からほぼ20時まであったので、少しお腹に入れることにした。東銀座から日比谷線に乗って降り立ったのは、終点の北千住。...
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ウォーキングと夏の花、そして筋トレのパートナー＝SAVASホエイプロテイン 抹茶風味
8月中旬のウォーキング。 空を覆う雲にぽっかりと開いた青い穴。じっと見ていると吸い込まれそうな気がする。 珍しい植物を見付けた。これはアオイ科ワタ属のワタ（綿）。７～８月に開花し、９～１０月に結実すると実が割れてコットンボールが現れる。...
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休日のランチは友人達とフレンチで、レストランひらまつ レゼルヴ、西麻布
9月初旬の休日、六本木に降りたつ。 「六本木ヒルズ」の66プラザに来ると、どうしても森タワーを撮影してしまう。 六本木通りの霞坂を下り、西麻布交差点を左折し、外苑西通りを進むと、奇抜なビルの前に出る。ここでも何度も撮影してしまう。これはイギリスの建築家、ナイジェル・コーツの作品で、右側が「The Wall」、左側が「Art Silo」。 「The...
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休日のランチは友人達とフレンチで、レストランひらまつ レゼルヴ、西麻布 ２
西麻布のフレンチ、『レストランひらまつ レゼルヴ』で友人達と過ごす楽しい午後の続き。メンバーは、しづちゃん、かずみさんご夫妻、海の桜さん、そして私。 飲んでいるワインは、ドゥラモット、シャンパーニュ、ブリュット、プール・ヒラマツ。 アミューズ・ブーシュは、鹿島灘蛤、カリフラワーの軽やかなクリーム、シブレットの香り。 シブレット、英語でチャイブはあさつきにそっくり。...
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休日のランチは友人達とフレンチで、レストランひらまつ レゼルヴ、西麻布 ３
友人達と西麻布の一軒家フレンチ、『レストランひらまつ レゼルヴ』で過ごす楽しい午後の続き。メンバーは、しづちゃん、かずみさんご夫妻、海の桜さん、そして私。...
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閉店を惜しんで、レストランひらまつ レゼルヴ、そして〆はTUSKでカクテル、六本木
友人達と過ごす西麻布の一軒家フレンチ、『レストランひらまつ レゼルヴ』での楽しい午後の続き。メンバーは、しづちゃん、かずみさんご夫妻、海の桜さん、そして私。 ゆっくりランチを楽しんでいると、最後の客となってしまった。本年末で閉店となってしまうので、この機会にみなさんにレストラン内を案内してくれるように坂元支配人にお願いした。...
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今夜のディナーはシャンパーニュで、エリックス バイ エリック・トロション、丸の内
9月のこと、彼女から「明日の夜、空いていませんか」と急なお誘い。場所は丸の内指定なので、何時ものフレンチ・レストランを急いで予約。 丸の内地下道から「新丸ビル」に入館。 まだ退勤前でディナーには早過ぎる時間なので、一階のロビーに人の姿は少ない。 今夜のお店は、フランス国家最優秀職人賞（M.O.F.）の受賞に輝くエリック・トロション氏の東京店、『エリックス バイ エリック・トロション』。...
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今夜のディナーはシャンパーニュで、エリックス バイ エリック・トロション、丸の内 ２
丸の内のフレンチ、『エリックス バイ エリック・トロション』で彼女と過ごす楽しい夜の続き。ここは、フランス国家最優秀職人賞（M.O.F.）の受賞に輝くシェフ、エリック・トロション氏の東京店。 今夜はシャンパーニュ・ディナー。飲んでいるシャンパーニュは、ピエール・ド・ブリ、ブリュット、ブラン・ド・ノワール。ピノ・ノワール100%のシャンパーニュ。 第二のアントレは、秋刀魚、秋茄子、オリーブ。...
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今夜のディナーはシャンパーニュで、エリックス バイ エリック・トロション、丸の内 ３
丸の内のフレンチ、『エリックス バイ エリック・トロション』で彼女と過ごす楽しい夜の続き。ここは、フランス国家最優秀職人賞（M.O.F.）の受賞に輝くシェフ、エリック・トロション氏の東京店。 ヴィアンドが届く。蝦夷鹿、グリーンペッパー。 蝦夷鹿のもも肉の焼き色が素晴らしい。ジャガイモのピューレ、ジュのソース。 カボチャとシシトウのベニエ。 シイタケのベニエも。...
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ウォーキングと夏の花と今のベランダガーデニング、そして今夜のお家ワイン、コリンツィオ、イタリア
8月末のウォーキング。 8月も下旬になると空には秋の雲。海岸に打ち寄せる波、それとも滝壺に落ちた水の流れ、それとも柔らかなモヘアのマフラー。 やはり夏にはこんな入道雲が似合う。暑いのは嫌でも、夏が過ぎ去ったと思うと寂しくなる。 直径10cm余りの大きな黄色の花。 何の花かと近付いてみると、そこにはヒョウタン（瓢箪）が。ウリ科ユウガオ属の蔓性の一年草で、原産地は北アフリカ。...
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友人達と楽しく那須旅行、千本松牧場と茶臼岳
9月中旬のこと、早朝に友人達と待ち合わせ、車で東北自動車道を北に向かう。 運転してくれているのは、ピエールロゼさん。そして同乗者は、きゅーちゃん、ちぃさん、私。最初の休憩地は羽生サービスエリア。 既にハロウィンの飾りつけ。 私は早朝にしっかり食事をしているが、朝食を食べる時間が無かった人はドンクの前で美味しそうなパンに目が釘付け。...
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友人達と楽しく那須旅行、殺生石と温泉神社
16日に封切された、「アバター：ウェイ・オブ・ウォター」を観てきた。前作に較べればストーリーはこじんまりとしているが、映像の美しさが素晴らしく、192分という長い上映時間でも飽きることがなかった。その記事は、また別途（恐らく、4ヶ月後）。 9月中旬の那須旅行の続き。メンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。...
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